... une grande expérience, de la passion et beaucoup d'attention. 100% amandes douces de Californie, délicatement blanchies et soigneusement moulues pour une saveur douce. Elle se distingue par son goût très raffiné et doux. Ses utilisations sont donc multiples et elle se substitue parfaitement à la crème dans les plats végans. Comme nous utilisons exclusivement des amandes douces bios et renonçons à l'utilisation d'additifs, l'huile contenue naturellement dans les amandes remonte peu à peu à la surface. Il suffit de mélanger pour retrouver une consistance homogène.
Ingrédients
AMANDES* douces, blanchies
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
AMANDES* douces, blanchies
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
Particularités
100% amandes douces de Californie, blanchies, élaboré par Rapunzel
Utilisation
Idéale pour préparer du lait d'amandes, pour remplacer la crème dans les plats végans, parfaite pour sublimer ldes sauces, entremets, porridges ou simplement sur une tartine, un délice.
100% amandes douces de Californie, blanchies, élaboré par Rapunzel
Utilisation
Idéale pour préparer du lait d'amandes, pour remplacer la crème dans les plats végans, parfaite pour sublimer ldes sauces, entremets, porridges ou simplement sur une tartine, un délice.
Infos supplémentaires
Fabrication
Rapunzel fabrique des purées de fruits à coque depuis 1974. La purée d'amandes blanches de Rapunzel est produite exclusivement à partir d'amandes douces de Californie, sans aucun additif. Les amandes sont doucement blanchies à la vapeur d'eau et délicatement moulues en purée.
Origine
Allemagne
Origine des matières premières
agriculture américaine
Origine des matières premières principales
Etats-Unis d'Amérique
Instructions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.
Dénomination légale du produit
Purée d"amande
Informations de tri
| Valeur énergétique | 2765 kJ / 669 kcal | |
| Matières grasses | 61,00 g | |
| dont acides gras saturés | 5,10 g | |
| Glucides | 6,50 g | |
| dont sucres | 5,40 g | |
| Fibres alimentaires | 8,1 g | |
| Protéines | 19,60 g | |
| Sel | < 0,010 g |
| Vitamine E | 22,00 mg | |
| Calcium | 296,0 mg | |
| Magnésium | 267,0 mg |
Allergènes
| Oeufs et produits à base d'oeufs | non présent | |
| Arachides et produits à base d'arachides | traces possibles | |
| Poisson et produits à base de poissons | non présent | |
| Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales |
non présent | |
| Crustacés et produits à base de crustacés | non présent | |
| Lait et produits à base de lait y compris de lactose |
traces possibles | |
| Lupin et produits à base de lupin | traces possibles | |
| Fruits à coque et produits à base de ces fruits |
présent | |
| Céleri et produits à base de céleri | non présent | |
| Moutarde et produits à base de moutarde | non présent | |
| Graines de Sésame et produits à base de graines de sésame |
traces possibles | |
| Soja et produits à base de soja | non présent | |
| Dioxyde de soufre et sulfites >10 mg/Kg ou 10 mg/L |
non | |
| Mollusques et produits à base de mollusques | non présent |
Nous accordons beaucoup d'attention à la gestion de la base de données en ligne relative à nos produits. Nous ne pouvons néanmoins pas exclure la présence d'erreurs isolées. C'est pourquoi nous vous demandons de toujours comparer ces informations avec l'étiquette du produit concerné. Si vous constatez des anomalies, nous vous remercions de bien vouloir nous en informer à l'adresse suivante : info@rapunzel.de.
Recettes avec Purée d'amande blanche
Soupe de pommes de terre à la purée d‘amande
Croquettes pommes de terre & brocoli
Curry au lait de coco, patates douces et pommes
Gâteau au chocolat, noix de pécan et cannerberges
Lait d'amande fait maison
Yaourt à l'orientale
Crème d‘amande sauce mangue
Gâteau aux framboises façon cheesecake
Shake aux dattes & amandes
Pasta Carbonara
Barres coco, cranberries et amarante
Purée de pommes de terre au persil racine
