Glace Cacahuète-Banane, végan

Préparation

Éplucher les bananes, les couper en morceaux et les congeler pendant 1 à 2 heures. Mettre les bananes congelées avec l'eau / le lait végétal et le beurre de cacahuète dans un mixeur puissant et mixer jusqu'à obtenir une masse homogène et crémeuse.

Ajouter quelques cacahuètes hachées, des copeaux de chocolat noir et du beurre de cacahuète fluidifié au bain-marie pour la déco. Déguster la glace immédiatement ou la congeler selon vos envies.

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 5 bananes mûres, congelées
• 5 c. à s. de beurre de cacahuète Rapunzel
• 3 c. à s. d' eau
  ou de lait végétal
• 2 c. à s. de sirop d'érable Rapunzel
• Pour la déco : cacahuètes hachées, copeaux de chocolat noir et beurre de cacahuète