Petit déjeuner chaud à la semoule et au tahin

Préparation

Mélanger la semoule, le tahin, la boisson végétale aux amandes, les dattes en poudre, le sel et les épices dans une casserole puis porter à ébullition. Verser le mélange obtenu dans 4 petits moules de 10 cm de diamètre et cuire pendant environ 15 minutes à 180°C.

Servir ce petit déjeuner chaud avec des fruits de votre choix et des pistaches hachées.

Conseil : Pour faire votre lait d'amande maison : voici la recette

Ingrédients

pour 4 petits moules de Ø 10 cm

• 100 g de semoule
• 2 c. à c. de Tahin Rapunzel
• 600 ml de lait d'amandes
  ou lait d'amande fait maison
• 40 g de poudre de dattes Rapunzel
• 1 pincée de sel de mer
• je 1 pincée de cardamome, de cannelle et de gingembre en poudre
• 1 pincée de vanille Bourbon Rapunzel
• 1 mangue, 1 grenade
  ou des fruits de saison
• 2 c. à c. de pistaches grillées Rapunzel, hachées