Noix de pécan HAND IN HAND

Les noix de pécan se distinguent par leur arôme corsé qui rappelle la noix. Le pacanier fait partie de la famille des Juglandacées. Les noix de pécan proviennent du commerce équitable et sont fournies par notre partenaire HAND IN HAND Topará au Pérou.

Ingrédients
NOIX DE PÉCAN*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique

Particularités
arôme préservé et conservation optimale grâce au sachet qui protège de la lumière, emballé par Rapunzel

Utilisation
Idéales pour les pâtisseries et les gâteaux, légèrement grillées dans le muesli, pour les desserts et les salades. Attention, les fruits à coques peuvent obstruer les voies respiratoires des jeunes enfants.

Infos supplémentaires

Fabrication
Les noix de pécan sont secouées de l'arbre et ramassées à la main. Elles sont séchées, décortiquées, nettoyées, triées et emballées.

Origine
Pérou

Origine des matières premières
agriculture péruvienne

Origine des matières premières principales
Pérou

Instructions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.

Dénomination légale du produit
Noix de pécan

Informations de tri

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100g

Valeur énergétique		3002 kJ / 729 kcal
Matières grasses		72,00 g
dont acides gras saturés		5,80 g
Glucides		4,40 g
dont sucres		2,20 g
Fibres alimentaires		9,5 g
Protéines		11,00 g
Sel		0,008 g

Allergènes

Oeufs et produits à base d'oeufs		non présent
Arachides et produits à base d'arachides		non présent
Poisson et produits à base de poissons		non présent
Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales		non présent
Crustacés et produits à base de crustacés		non présent
Lait et produits à base de lait y compris de lactose		non présent
Lupin et produits à base de lupin		non présent
Fruits à coque et produits à base de ces fruits		présent
Céleri et produits à base de céleri		non présent
Moutarde et produits à base de moutarde		non présent
Graines de Sésame et produits à base de graines de sésame		non présent
Soja et produits à base de soja		non présent
Dioxyde de soufre et sulfites >10 mg/Kg ou 10 mg/L		non
Mollusques et produits à base de mollusques		non présent

Nous accordons beaucoup d'attention à la gestion de la base de données en ligne relative à nos produits. Nous ne pouvons néanmoins pas exclure la présence d'erreurs isolées. C'est pourquoi nous vous demandons de toujours comparer ces informations avec l'étiquette du produit concerné. Si vous constatez des anomalies, nous vous remercions de bien vouloir nous en informer à l'adresse suivante : info@rapunzel.de.

Recettes avec Noix de pécan HAND IN HAND

Gâteau au chocolat, noix de pécan et cannerberges

Cookies au chocolat et noix de pécan

Blondies

Potimarrons farcis au riz sauvage, canneberges et noix de pécan