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100 % d'amandes biologiques, sans additifs : une saveur à l'état pur. Bien grillées et finement moulues. Comme nous utilisons exclusivement des fruits à coque bios et nous renonçons aux additifs, une couche d'huile se forme à la surface. Il suffit de mélanger énergiquement et la purée retrouve son onctuosité.
Ingrédients
AMANDES*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique

Particularités
élaboré par Rapunzel

Utilisation
À tartiner, dans le muesli, pour les entremets, desserts, gâteaux et pâtisseries. Mais peut aussi sublimer les dips, sauces, plats de légumes et assaisonnements.


Infos supplémentaires


Fabrication
Rapunzel dispose d'un savoir-faire de plus de 40 ans pour l'élaboration des purées de fruits à coque. Tout l'arôme des amandes est libéré grâce à une torréfaction douce à l'air chaud produit par des énergies renouvelables. Puis les amandes sont finement moulues. Une production soignée vous garantit ce goût unique.

Origine
Allemagne

Origine des matières premières
agriculture UE

Origine des matières premières principales
Divers pays

Instructions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.

Dénomination légale du produit
Purée d"amande

Informations de tri

Allergènes


Oeufs et produits à base d'oeufs   non présent
Arachides et produits à base d'arachides   traces possibles
Poisson et produits à base de poissons   non présent
Céréales contenant du gluten
et produits à base de ces céréales
  non présent
Crustacés et produits à base de crustacés   non présent
Lait et produits à base de lait
y compris de lactose
  traces possibles
Lupin et produits à base de lupin   traces possibles
Fruits à coque
et produits à base de ces fruits
  présent
Céleri et produits à base de céleri   non présent
Moutarde et produits à base de moutarde   non présent
Graines de Sésame
et produits à base de graines de sésame
  traces possibles
Soja et produits à base de soja   non présent
Dioxyde de soufre et sulfites
>10 mg/Kg ou 10 mg/L
  non
Mollusques et produits à base de mollusques   non présent

Nous accordons beaucoup d'attention à la gestion de la base de données en ligne relative à nos produits. Nous ne pouvons néanmoins pas exclure la présence d'erreurs isolées. C'est pourquoi nous vous demandons de toujours comparer ces informations avec l'étiquette du produit concerné. Si vous constatez des anomalies, nous vous remercions de bien vouloir nous en informer à l'adresse suivante : info@rapunzel.de.

Recettes avec Purée d'amande complète

Salade du soleil à l'avocat et patates douces
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Gratin de patates douces et pesto
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Strudel aux pommes
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Barres énergétiques avec de la purée d'amande
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Salade de fruits à la purée d‘amande
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Crêpes cacaotées
Crêpes cacaotées
Pralinés noix de coco-caroube
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Pop cakes aux dattes
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Gâteau végan dattes-coco au curcuma - sans cuisson
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HAND IN HAND

Le programme de Rapunzel qui allie l’agriculture biologique et le commerce équitable

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