Brownie végétalien au sirop de dattes

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.
Pour la pâte :
Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao, le sucre, le sel, la vanille et la poudre à lever. Ajouter ensuite le sirop de datte, l’eau et l’huile et fouetter pour obtenir une pâte lisse. Faire fondre le chocolat au bain-marie et l’incorporer à la pâte.

Graisser le moule avec la margarine et y verser la pâte. Faire cuire au four pendant environ 20-25 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. À déguster tiède ou refroidi.

Le petit plus : Si vous le souhaitez, vous pouvez couper quelques dattes et du chocolat noir en morceaux et incorporer le tout à la pâte avant la cuisson.